La réflexologie est une technique de stimulation tégumentaire (de la peau) de zones spécifiques situées aux extrémités du corps (les pieds, les mains, le visage, le crâne, les oreilles) afin de solliciter une réponse nerveuse dans un organe à distance de la zone ainsi manipulée.
Ces zones stimulées sont nommées "zones réflexes". Sur les pieds comme sur le visage se trouvent des zones réflexes qui reflètent fidèlement et sans la moindre exception tous les organes et toutes les fonctions du corps dans son ensemble.
On appelle les différentes parties du corps reflétant ainsi l'ensemble de celui-ci, des "microsystèmes réflexologiques" (ce sont les pieds, les mains et le visage).